2011 EU Trip | 1023 歸零的小酒館

Le Bistrot du Peintre的可列入世界遺產新藝術風格流露著上一個世紀的美好

旅行中最討厭的事大概是明明已經餓的要命，卻還是要堅持找一個在地餐廳來享用不同的食物經驗 (有抄在筆記裡的名單)，而這個時間偏偏又很尷尬的過了下午兩點還是什麼之類的。在巴黎的一趟香榭大道去掉半條命地在一家品牌店輸血完後 (排隊+搶貨真不是件容易的事)，再跑去杜勒麗花園那裡，完成Galerie Nationale du Jeu de Paume (國立網球場現代美術館) 的〈Diane Arbus〉攝影展朝聖，錶上指針已是逼近下午兩點 (怨嘆時間真無情)！在瀕臨餓到要昏厥的我們，也就只心生快回巴黎小窩卸下背上採買物的念頭，並且快快找回那家已放在心中數日的王道級庶民生蠔餐廳〈Le Baron Rouge〉(紅男爵)，只是我們以為餐廳已要過了白日經營時間會少點食客實在很天真，擠不進Le Baron Rouge午后街頭趴的我們也於是趕快找到備案名單：〈Le Bistrot du Peintre〉(畫家小酒館)。幾個轉折竟就意外建構了這個週日午后有怡人秋陽斜打下來的美麗回憶，然後坐在巴黎人之中，在地的生活，都讓我們覺得我們自己有必要在回去後將我們自己調整歸零。

從杜勒麗花園穿越幾區的巴黎，終於回到短租小窩安置了採買「長」物 (回家一路聊得可是「還好沒在排了一個小時的品牌店裡失去理智」)，跟著就要解決當下最燃眉之急 – 每次這個時候，我真佩服旁邊的這大個兒忍耐度超高，我都已經餓的快要生氣，他竟然還能滿口的「還可以、還可以」(冏)。

這趟僅五天不到的巴黎行最後一個午餐，打算找上的是早已覬覦多日的〈Le Baron Rouge〉，這家因為提供實惠親民兼顧多樣選擇的生蠔料理、與價格公道的家族酒廠私釀葡萄酒 (vins de Proprieteacute) 而聞名的庶名餐廳，其也是英國BBC在做"50 Things Before You Die"專題當頭，深受美食部落客以"5 Things Before You Die"專題響應：Fresh Oysters in October, Le Baron Rouge, Paris (巴黎紅男爵的10月鮮蠔)，也況且在行前獲來資料的是餐廳裡所洋溢的氛圍絕對是任何花都匆匆旅人樂於享受的更甚美食之在地影像，即便我們一時之間也生不出空酒瓶跟著巴黎食客像退回到古代向店家「打酒」！ 只是當我們以為在週日的臨打烊 (2:30pm) 時間找回餐廳人潮應該會少些，那知映入眼廉的是從沒看過的更熱鬧即景：溢出小店的客人找不到桌椅沒有關係，我們就把路邊停車當作臨時桌子，反正我們有新鮮美食跟酒，最重要的是不必上班的日子這樣三兩朋友聚首評政治、聊藝術、談生活，在有陽光的午后感覺醉醉的藉酒放聲談笑，C'est la vie (這就是生活)！一場即席街頭趴景像，讓我們看了目瞪口呆，然而此景卻也讓我們實難成全一嚐〈Le Baron Rouge〉的宿願，於是只得期待下趟巴黎來圓夢，並且趕緊起腳前往備案餐廳〈Le Bistrot du Peintre〉(畫家小酒館)。

從巴黎小窩出發到〈Le Baron Rouge〉必經的傳統市場，

其實過中午市場也差不多要收市了

〈Le Baron Rouge〉溢出餐館小空間的食客們街頭自在啖食讓人印象深刻

以車頂為餐桌實在高明又做到了隨性

幾個轉折，在盡享深秋午后暖陽斜斜打在街頭上所勾勒出一幅幅好看即景後，我們終於擇定了這家將時間流在美好年代的新藝術風格街角小餐館〈Le Bistrot du Peintre〉(畫家小酒館)，在被實在一眼就會愛上的服務生領至靠窗雙人桌，這天下午的故事正式登場… 

一路找備案餐館，

手上提的可是剛經市場貪小便宜買來的兩盒1€草莓

(草莓後來的下場告訴我們貪小便宜會變成浪費食物)

擁有經典模樣的〈Le Bistrot du Peintre〉在一個轉彎到 了

我們看仍然高朋滿座的餐館，夾雜在比比望去盡是散發著與外頭舒服陽光相互映襯的滿足臉孔，他們談笑風生，而過正午已經很久的此刻，依舊視覺豐富的餐桌上，除了巴黎風格的Espresso，沒有少的竟然還有高腳杯！我們不禁好欣賞這樣的畫面，在一杯Pot Brouilly入喉，慢慢的我們也將自己融入在這樣的時刻裡，於是我們聊我們自己的生活，也想我們自己的生活，問題是我們真的有去過所謂的「生活」嗎？生活當然可以不必是在週末午后都要弄成微醺的有點又刻意又做作的樣子 (我是指平常就不會這樣的我們)，但畢竟我們都還是24/7的陀螺，脫去上班的那一套，週末還是有好多例行的事要做，然後有時候我們也就忘了只是單純去欣賞時間這件事，「歸零開始」變成是我們那個下午一起說好的約定，只是有點好笑的是每天要11點就上床睡覺竟也可以是一條新規則。

然後在等著油封鴨腿 (cuisse de canard) 與鄉村雞 (poulet de la ferme) 被很法式的慢條斯理送上來時，我們的雙眼就也無法克制的跟著餐館服務生們，為我們開門的拉丁風味男有著好看雙眸跟最尖頭鰻的待客態度，看他忙進忙出沒忘的是同時面帶誠懇笑容照顧他的客人，誰不會就將對面的同伴先丟在一旁，眼睛跟隨著他的好看忙碌，而在不小心看到他靈巧身手中竟有著好性感的身材，連男生都要被他電的七葷八素；此刻雖然內場電力強大，但外場高壯男卻也不遑多讓，我們也欣賞他演出全套的優雅收拾客人走後所留下的滿桌殘餚、有序講究的重新擺上新餐具、從容不迫的為新客人送上食物…，感覺的是台北好多自詡高級與走品味路線的餐廳應該都要自嘆弗如吧！ 

雖然不必是要假日下午就要微醺搞得有點做作樣 (對我們而言)，但其實這樣過下午真的很不錯說^^"

美食、酒與咖啡的人生其實還是很盈滿啦！

這個下午也好欣賞的服務生

內場是電力十足的拉丁風味男

外場是走優雅與讓人尊敬路線的性格高壯男

當然餐館的食物也值得讚嘆

沒有星星加持但卻是味美價廉的享受，

基本上是"你可以打電話叫你朋友下個星期來試試"的等級了

這個下午其實是要很閒散的樣子，但我們真的好忙，完全照著網友劇本走的「夫復何求」主食上桌，我們在味蕾滿足間，也手指著落地窗對角望去的corner，當然沒忘了曾經在那裡發生過的尋找一隻小黑貓的故事 – 正是我們總是念念不忘的96年電影《Chacun cherche son chat》(尋找一隻貓)，或許白色遮雨棚的〈Pause Café〉已經是星換物移的產物，但看不到的咖啡內之景，我們都還是覺得可以看到這樣一個讓人感動又感傷的畫面：原來相互冷漠的鄰居在圓滿完成尋貓任務後在小咖啡館裡的唱歌跳舞，而隔壁的怪手還在繼續它的城市改造任務…

 Le Baron Rouge即景
   

Cédric Klapisch的《Chacun cherche son chat》



Le Baron Rouge 
1 Rue Théophile Roussel 75012 Paris (Métro: Ledru Rollin)
Time Out of Paris Review 
網友寫… 

Le Bistrot du Peintre 
116 Avenue Ledru Rollin, 75011 Paris (Métro:: Bastille)
Official Site

Pause Café
41 rue de Charonne, Paris (Métro: Ledru-Rollin)
Time Out of Paris Review