2012 France Trip | 4/6-11 巴黎小日子Vol. 1: 屠夫的店

南法維東峽谷的Moustiers-Sainte-Marie小鎮裡的Bondil
- 此行第一個造訪的Boucherie Charcuterie 

能夠把每天都很差不多的小日子弄成蠻有趣的，不但自己每天都是開開心心，也可以把別人逗弄的笑嘻嘻長命百歲，感覺就是一件很棒的事。變成我們這次旅行糧倉的Boucherie Charcuterie (生肉熟食店)，在我們一路回到巴黎，再到旅程接近尾聲，有了這麼一件值得讓我們「小題大作」的難忘小人物。 

才有意識原來城鎮裡「基本配備」的Boucherie Charcuterie，根本就像是一個主題小超市，除了如同字面意義：屠宰肉，我們可以想到的手作配菜、糕餅、酒水等是都擺在店頭的任君選擇，而門口擺上大型烤爐規律轉動成列烤雞熱烈滴油則又是另一類的攬客常景。旅程回到巴黎後，應有盡有又打理的窗明几淨的「屠夫店」，在好好買與地利之便等因素下，很自然地就成為我們居在巴黎短短數日的後糧倉。

儘管往往在一般日子的時間過了六點之後，好像不管在那裡的「屠夫店」，總都不免擠入下班打算採購伙食的男男女女而會讓小店拉出一小條人龍，不過我真愛讓自己在這個時刻混入其中，雖然採購可能耗時，但此時確實是真好的都會觀察時間。我們都很有興趣在腋下拽入一條長長棍子麵包的巴黎上班族到了對我們而言是眼花撩亂的Boucherie Charcuterie到底都帶回什麼填肚子，結果方便熟食或是可能跟水差不多價錢的紅酒好像都還是不太會缺席的品項。

素有巴黎後廚房之稱的Rue Montorgueil上的肉店在一般日子六點過後的熱鬧之景

我們回到20區住家附近的肉店

那日跟著採買晚餐

Boucherie Charcuterie很常簡直就是主題超市，什麼都賣，而且又讓人訝異的乾淨

故事得要轉回到我們難忘的城市小人物故事。那是已經準備要從巴黎打包回家的那個早上，我們大趁著鬱悶兩日後跑出來美好陽光的早上，趕緊逛到好久沒去的羅浮宮那裡，時間算準回到20區公寓又是飢腸轆轆，在與房東預定碰面前的僅剩空檔，我們不敢奢想餐廳裡的口腹之欲，只有再度回到「鄰居屠夫店」，反正那裡的烤雞或是全身浸入雞油裡的馬鈴薯片一次就讓我們魂縈夢牽 (到現在還會擦口水)。

我們都還記得第一次去到的「鄰居屠夫店」是那種下班時刻，即便小店裡每個穿上白圍裙的店員都忙得不可開交而來不及擠出笑容，但我們卻還是能感覺店員們對任何上門顧客的儘可能招呼，大概站在那裡不到一分鐘等著採購物，很可能我們這時又已經被所有店員一輪地大聲吆喝詢問需求，然後此景雖有種鬼打牆的尷尬，但我們也不免會心一笑；而再回到肉店是完全不同的早上，此時沒有了首訪的門庭若市，而一聲抖擻的Bonjour與堆滿笑容的臉迎上前來，我們想著這種滿溢著親切的氛圍果然迥異於下班時的有那麼一點「廝殺」，然後是一邊與我們招呼的那位實在精神到不行的店員，另邊則在跟貌似熟客的老婆婆玩笑著，那知我們見老婆婆真的太投入數著等等要到caissière (收銀員) 交付的銅板兒，店員竟就調皮的提起老婆婆置於地上的購物籃，接著跟老婆婆搖手"au revoir, au revoir…" (再見再見) 地作勢離開，這在演那一齣實在讓路人甲乙的我們都噴出笑聲 (真是抱歉)。 

那天早上遇見的快樂小人物，深深感染我們

我們不知道那裡來的把其實每天都很差不多的小日子弄的那麼快樂的小人物啊！在離開巴黎前，我們就遇見這樣可能是很平凡但卻在我們旅程裡留下一個痕跡的小事。