懶病發作後的勤進廚房

紅綠配水餃

好幾個月的懶病終於發作完畢，在身心都已經作好足夠的調整，也可以心甘情願地再度走進廚房，照顧文青以及自已的脾胃！不過近來調養身體 (主要是抑止更多沒必要的脂肪跑出來)，於是輕淡膳食上桌，常常是一個人的餐桌都是以營養的牛蕃茄作為快速的湯底 (奢侈一點是若當週週休二日記得勤勞熬煮一鍋大骨湯來取代白水)，接著一起入鍋的配料大概固定的幾樣：保留豆香味的板豆腐、瘦肉片、青菜等，而主食則不定地有剩飯入鍋成粥、家常麵或是一直被強調沒營養 (但也沒熱量) 的粉絲，總之一個人吃晚餐很常藉口發懶，要不想中年發福又想兼顧營養也只能這樣了 ﹣ 當然這對向來就沒什麼很嚴重口腹慾望的我是很剛好的。回到懶病後的勤進廚房，近來的幾個靈感來源 (都是比較不搞工的)，包括某日從C大賣場計劃外買回的韓人食譜《Good Morning！每天都要吃早餐：10分鐘就能上桌的小確幸早餐提案》(悅知文化出版)、家裡MOD能轉到的壹台才開播新節目《壹食堂》(後來才知道主持人原來頗有淵源 Orz)、以及早已在網海裡紅透半邊天，但我前陣子因緣際會才認識的《酪梨壽司》(不太一樣，我反而喜歡這位部落客的便當系列，太多婆媽家務事的分享反而會讓我這個老人覺得很奇怪)。好吧！這次的小廚房系列分別師自《壹食堂》&《酪梨壽司》：眷村味的地瓜葉餃子 & 異國風味的燒肉，可惜的是沒有成品照可有圖有證這些簡單料理上桌的美味^^" (本文最大的作用是要讓有口福可享的某人扣頭"飲水思源"，雖然其已在享受的第一時間甜言蜜語讚不絕口:P)

130310 Amour (愛‧慕)

© Les Films du Losange

說是老導演Michael Haneke (麥克漢內克) 最優雅之作，對我來說卻是一部很奇怪的電影。當故事說到那裡時，明明心痛的要掉下眼淚，可是卻發現心裡頭的震憾會忘了眼淚這一件事；然後，當電影以一種無聲的方式悄然收場，我們也只能跟著安靜 --- 因為真的沒有辦法有任何具體的反應；接著，一天過去了，一覺睡醒了，卻是《Amour》預期之外的強烈後座力以及讓人驚恐的震憾開始發酵的時刻。我們發現在自己落單之際，《Amour》那麼內斂但又濃烈的獨特影像語言重新找上來，在那座布爾喬雅的巴黎公寓所發生的種種就像跑馬燈地在眼皮下不停的閃動，然後發現自己的鼻頭好酸，生病的婆婆摸著老照片："c'est beau la vie, la longue vie" (生命很美好，也很漫長)，於是我們也開始投到可能相對還有好長的一段生命旅程。電影裡說的那些雖平實但卻也是真實貼切地會讓我們發抖。Michael Haneke的《Amour》真的沒有辦法按讚推薦，因為我們知道惟有活到某個程度並因此對生命的體悟到某種深刻，才能知道那些究竟是什麼！(寫到此，突然覺得夠好的信仰電影《Life of Pi》在Haneke每一個樸實鏡頭都刻畫那麼有戲下變成了小屁孩程度而已，噗) 

2013「小龍年假」 流水帳

今年元宵健康一下：DIY紅豆湯加上養生功效的五行湯圓 (seriously?) 

徹底變成無尾熊的日子，Les Deux網路空間有一搭沒一搭的更新，如同烏龜爬行速度的爬文讓我兩個月不過貼了四篇文，但這之中總仍有託詞是那兩篇音樂與電影年終榜因必須加入「讀得一點書」的費時，才讓Les Deux空間形成幾乎要「空轉」那樣。為持續經營此部落空間 (真的勉力)，想來最簡單的途徑是來篇流水帳，然後從善如流硬把明明沒有錯的「蛇」改成麻瓜們莫名其妙覺得更好的「小龍」，總而言之，用好多照片來個新年九連假的流水帳報告，時間序就從長假的前兩天重返迪化街卻因為暗巷誤踩兩次狗屎而悔不當初開始…