2011-12-26

JOYEUX NOËL 2011 (12/23-25)


每年總都覺要記一下的聖誕紀念日,在來到2011年應該是要把時間推回至星期五 (12/23) 就很有想要過節心情的中午,然後展開的是很久沒有的好料吃不完:同事聚餐的法式潮餐廳〈Just in Bistro ZXE〉& 兩個人戲後意外發現的地道新彊食館〈帕米爾〉;中間夾著的是還好有雨來打亂的建國百年戶外舞台劇〈人間條件〉(〈綠光劇團〉演繹);以及聖誕夜很晚才得慶祝的應景餐,與星期天再見冬陽一定要燃脂的暴騎 (事實上也沒/_\)。記錄文加上的主題曲〈Paradise〉(〈Coldplay〉演繹) 就當是今年聖誕節剛好盤旋耳邊的回憶好了。



好料連連的放假日沒有餓肚子感覺

點狀式的記錄今年聖誕節,於是請容我把時間推回星期五 (12/23) 就很有想要過節心情的中午。抱著金額說小不很小 – 但其實是閉著眼睛也一下子就達份額 – 的部門聚餐費,中午我們一行三名女子車及至我們最後討論成行的台北市中心那家法式潮餐廳〈Just in Bistro ZXE〉(其實是我很想跑去看看)。因為已經是歲末年終,公司固定預算的消耗已然沒有退路,也想來我們並不想浪費掉難得有的員工福利,於是即便三個女生的脾胃實在有限,卻還是不肯放掉預算的「一分一亳」。然後一般講求清清淡淡的週間中午,我們三個人就像大食怪出洞的點餐法 (還好怕超過預算的計算機藏得夠好),還真的嚇壞了鄰桌的伯伯們。

價格也算平易的〈Just in Bistro ZXE〉的一餐下來,不管是松露或是今日湯品實在讓人驚豔,得小心一口氣就會喝完的情況下,會變成接下來也有佳作的主食略為勉強,若之後再有甜點與咖啡當做最後樂章,就會漲成不怎麼舒服的身體狀態,然後得用腳行萬步來分擔腸胃吃太好的壓力。不過這次我們的經驗倒就還好,因為今日所點來的聖誕特製甜點,無論是跟我們想像有所出入的火烤布丁或焦糖香蕉都不甚討我們歡心,因此在最後有所煞車的狀況下,總算是飽到一個勉能接受的程度。

寫入今天黑板菜單的Grilled Vegetables很棒,重點是那水牛乳酪起司單吃也不膩。NTD290
我的今日湯品是紅蘿蔔奶油湯很細緻,忍不住會喝光。NTD180
同事誇張的形容說那香氣會轟地直通鼻腔,於是脾胃大開。
事實上借用"松露"的磨菇濃湯會不小心見底而有飽足感。NTD220
主菜一:油封鴨,果然符合菜單所述的取材自宜蘭鴨腿彈口不膩,佳作。NTD600
菜單寫的紅酒燉雞肉說用了法國鑄鐵鍋料理,一堆詞會讓人食指大動,但吃下來結果是紅酒還是適合牛肉。
不過這道料理賣相不甚佳的色澤倒也讓我釐清我長期做紅酒燉牛肉的顏色疑慮。NTD580
也是今日黑板菜單的肋眼牛排,起初會失望的是肉上怎能淋上一層醬汁,
但入口所嚐滿是獨特的炭燒香味也就釋懷。不過此道料理的敗筆是牛肉5分熟仍是太熟,牙齒得多費點力。
NTD990
聖誕特製甜點:布丁。NTD230
其實布丁非我們所想 (服務生介紹都沒有在聽),但倒是這招現場火烤布丁就蠻有誠意跟好玩。
聖誕特製甜點:焦糖香蕉,實在是期望值有點太大而失望。NTD250
飯後的Latte香醇,補償了不討我們喜的甜點。NTD140
Justin Quek官網

同一個晚上,沒有將等等要提到的戶外舞台劇〈人間條件〉觀完的晚餐,我們兩個人共撐一把傘,在從兩廳院廣場打算步行至師大夜市的路途中,其實很少冒險地會將腳步停到一間從所未聞的餐館,結果那知這家位於金華街看來很有新彊地方料理特色的〈帕米爾〉,不僅引我們好奇入座,且地道的餐點竟讓我們的舌頭驚到打結,實在整個很愉快。

不過這晚除了餐廳的菜色讓我們快要飛到天,主要還是一般時候不是太嘰嘰喳喳的兩個人在進餐館總愛將鄰座的對話收錄耳朵,而這次在餐後回到微雨街頭,有人跟隨隔壁桌可能才國中但外表實在營養到不行的小孩提及話題 – 經證明現在的雞比20年前的成長速度快幾倍,結果竟然變成「哲學家」說當他聽到那小朋友講的話,心裡所想的是「你跟20年前的人相比成長速度也是快幾倍 – 其實人跟雞不都一樣」,我大笑之餘心定一想真覺此言有理,最有趣的還是覺得人很奇怪:當你是小孩的時候,總巴不得快快長大,可是當你長成一個樣的時候,想的是能不能一直維持在某一個樣 – 也會很無所不用其極地去維持,於是現在的人好像都可以很厲害的看起來很年輕,然後若我們有女兒,她一不小心也變成發育過早兒,「有人」可以維持住一個乍看年輕樣,會不會這對父女出門就變成像夫妻檔啊 (冏)!

辣拌木耳很爽口。NTD60
料實在多到眼花撩亂的牛肉麵,重點是少見的粗麵好Q喔!NTD100
很到位的嗆辣炒白菜,一定要有白飯才好。NTD100
沒吃過的炸香蕉要飛上天了。NTD60

帕米爾
(周一休/ 11:00~14:30、17:00~21:00)
地址:台北市金華街126-2號
電話:(02) 3393-1522

還好有雨可以藉口跑掉的〈人間條件〉

說是慶祝建國百年,所以政府聖誕節假期就在兩廳院廣場安排了綠光劇團的兩場〈人間條件〉免費戶外展演。其實無論如何,我們有機會看到吳念真的經典名劇實在很感心,更何況這次主辦單位怕連日雨後的地濕,於是很貼心地在廣場上架起成千上萬的「辦桌椅」,然後甚至在天下起雨來還備了簡易雨衣!也都是抱著一種這樣愉快的心情,想說即便風再大或是下起毛雨都要去共襄盛舉這部號稱已感動無數觀眾的國民戲劇 – 只是想上次的《海角七號》,我們也被這樣的促銷文宣騙得蠻嚴重就是了。

Well… 未預設任何立場,但不耐煩這件事他還是發生了。雖然〈人間條件〉本身很能可以貼近我們這樣的市井小民,因此不管是時代、佈景、或是演員台詞、說話方式及語調…等等,我們都總能用在地經驗很快地去理解或是產生共嗚,笑也是能夠笑的出來,但想來是個人還是不很喜歡這種太「綜藝」或是「過於重視戲劇」效果的東西,諸如演員在一個演後段落跟觀眾要來掌聲 – 我會笑出來可能是眼前出現像是海洋公園的表演海獅們跳水後揮鰭跟觀眾要掌聲的畫面、整個劇情或演員都很灑狗血的做法 – 老實說,我回家看「鳥來伯」或是「夜市人生」還舒服一點…等等,總還是覺得舞台劇應該還是要有一些有別於電視的東西要讓人可以期待,而這些也該當不是我可以「現場同步」即刻聽或看到一些什麼這樣而已。儘管我們也具體說不上我們想要在這類的舞台劇表演從中獲得什麼,但若是從過往經驗裡去抓取,可能隱約可說的就是隨演員移位或是場景流動而慢慢累積細緻情緒變化,而那是我們在很久的時間以後都還會再拿起來咀嚼,因此並非被這種其實真的很容易在一下子就把情感 (或情緒) 餵得飽飽的過度戲劇,想來我們的舞台劇變成這樣應該是跟八點檔文化大有關連!

不過我的過度評論也顯得失當,畢竟這場〈人間條件〉的觀賞才過第一場戲就因漸大的寒流雨攪局而差不多要放棄了 – 怎麼有點高興,反正此時也有點坐不住了,而原來有打算看到第二場重頭戲,就是女主角黃韻玲怎麼被她的阿嫲附身,可是撐著傘站在觀眾席最後頭等著,十分鐘過去了,台上的獨腳戲都一直處於自言自語的鬼打牆,百感不耐終也沒等到附身的段落 – 會可惜可能再5分鐘就有好戲可看嗎?我們還是覺得中正紀念堂長廊裡多的是老外在學氣功或打功夫的畫面更好看: P

已經在中正紀念堂好一陣子的現代裝置藝術
寒流來仍不減大家興緻
說表演時不能拍照,所以相機收起 (其實拍也沒什麼意思啦)
這個人其實現在在想等等要吃什麼XD

很晚才上菜的Xmas「大餐」

根本也離大餐等級很遠,但有人晚上九點下班還是有所期待,於是就用白天配合冰箱食材煮來的一大鍋羅宋湯配上庫存紅酒當作我們慶2011年聖誕夜 – 很糗的是羅宋湯最重要的包心菜因我的不甚熟稔而缺席。

然後有人也實在很好養,一點也不介意聖誕夜的餐桌有濫芋充數之虞,總之還是很雀躍的拔開紅酒軟木塞,然後津津有味的喝著熱湯。果然是符合了兩個人在一起,平淡中都能努力找幸福的青年精神。

這一晚照例的週末電影場是可以很輕鬆的《Thor》(中譯雷神索爾),由於電影情節是穿越時空與星球,好幾次覺得根本是亂亂演但都要趕快拉回至電影是取自漫畫咩!不過大概是現實生活的補償作用,基本上我還是很能一整個完全融入這種虛擬英雄的故事裡,也何況Thor的肌肉真是大的不切實際,難怪連美女Natalie Portman演的應該要很理智的科學家最後都神魂顛倒地傻了起來!

2011年聖誕夜的餐桌上有白日亂煮的羅宋湯跟到同學那慶生拿來的好吃蕃茄...還有少不了的紅酒
無論如何,我們都很能入戲的享受兩個人在一起時光

最後是聖誕佳節就要在久違的冬陽中,兩個人再度跳上腳踏車準備趁機享受美好時光,以及順便地燃脂耗一下從星期五到星期六所累積的卡路里。雖然後來有人定調的「暴騎」路線沒有意外地終未被實現,但好歹我在河濱車道迎風中也很用力的動著雙腳,所以最後感覺肌肉有酸到應也有起到補償作用吧XD

今日選擇南騎路線,但還是得先北往,總之光這樣就去掉半條命
腳踏車後總要來個寧夏夜市的豆花

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