2013-01-07

130104 特別的一三一四 (一生一世)


結果一個奇怪的巧合,變成向來不愛湊什麼特別節日熱鬧的我們,也跟著人家過了一百年才會有的「一生一世」(1314),於是自願擔當一天小奴隸的文青,第一次煮來三菜一湯,雖然一口令一動作的過程讓人又好氣又好笑,但我仍是「粗茶淡飯」嚐在口中,甜蜜點滴都記在心頭了;然後隔日趁著一個人在家繼續將舊相片用規格相簿歸檔,竟就找到文青在那當年首遇的旅途中寫來的卡片 – 也是他給來的第一封「信」,讀著好像小朋友字體的字裡行間真的好傻好傻的笑喔! 

是我們任何一個人都不會想到讓我休假處理各項要事的週五剛好是"1314" (2013年1月4日),這個早已被腦筋動的很快的商人拿來大加炒作的「一生一世」大日子,結果那天早上處理好這日第一件事回來後打開電視,恰巧傳來多少餐廳都已被情人們約滿、或是多的是人不顧農民曆的好壞而跑去登記結婚等播報,我看著早舉手要在這天充當一日小奴隸的某人,高大身軀站在小小的廚房流理台如火如荼準備午餐,不禁莞爾,心裡頭想著 – 不會吧!這樣也讓你誤打誤撞喔!


然後早幾日就說好要來讓我暖胃的「枸杞山藥排骨湯」在爐火上熱烈的滾著,已習慣茶來伸手、飯來張口的某人,在那麼不熟稔廚房所有事的狀況下,舞動著的長長手臂怎麼看都像是徒勞無功,無奈好氣又好笑中,也只好將本來打定「隔山觀虎鬥」的想法轉成要某人「一口令一動作」。 

「蕃茄炒雞腿丁」得事先將早上到市場沒讓雞姐將去骨雞腿肉用利刀切成丁狀的大塊肉刴成合適的一口大小,接著用醬油、味醂及一點點米酒醃著備用;結果豈知某人在接著進行下一道「咖哩玉米青豆拌抄雞丁」,正在口令下準備醃上雞胸肉丁去除其柴口感時 (同樣的雞胸肉仍未能在市場事先處理完成,奇怪為什麼有人第一次單槍匹馬闖雞街就出了那麼多搥),竟然傻傻地分不清雞腿跟雞胸紋理路,於是粗心對著早在醃的雞腿沖水,還好後來有拉回一點專心才辨別自己正要對無辜的雞腿進行重工,然後趕緊取來對的雞胸肉又是太白粉、又是蛋清後一起抓抓按摩 (後來才知要讓雞胸不柴的結構破壞其實拿刀背搥打才是正港有用),總算這早上變成型男胖主廚的小狀況不斷中,沒有更離譜的事出現。(其餘的原料準備,諸如蕃茄切丁、玉米、青豆或是地瓜葉,其實有狀況就真的會讓人下巴掉下來啦) 

雖然有人第一次自告奮勇鼓足勇氣煮這一桌的三菜一湯,擺上來都只是家常再也不能家常的簡單料理,而重點的組合創意即便仍然是家裡無奈自動晉升成大廚的我弄出來的,但無論如何,都是好感激 (感動) 這個大男生願意在他本來也可以好好休息的休假日舞刀弄鏟,耐心跟好脾氣地跟著「小窩首席主廚」的指揮 (把他的長手變成我的手),很配合地摒除過去在度過30年冬的父母家只有「大火炒」的料理法,並端上每道口感都很棒的有顧到健康之簡單菜色,儘管那鍋用砂鍋煮來的幸福熱湯被我一搞下變成有點失掉風味跟鹹味 (但還好後來再滾就變超好喝啦),不過這一頓很可能是我們一起在小窩的最感心跟最暖午餐,不能吃再多也只能怪自己的胃實在容納量太有限,還有可惜的最大敗筆竟是將糙米飯擺到太後面才煮,變成肚子好餓地撐到下午一點多才完成這個美妙的午餐時光。


後來莫名其妙變成也過了「一生一世」,要繼續耍浪漫的收場就是隔日整理老物找到這張卡片,結果希臘聖多里尼島上滿天飛的流星下,究竟許的願望有沒有準,只有我們自己心知肚明了。


沒有留言:

張貼留言